鮮蝦500克
洋蔥20克
油100克
黃油10克
水500ml
安記香咖喱60克
1鮮蝦洗凈開(kāi)背,起鍋燒油放入蝦煎至兩面金黃, 撈出瀝干備用(油倒出)。
2將黃油燒融,加入洋蔥末和鮮蝦炒香,再倒入適量開(kāi)水。
3放入安記香咖喱塊,將咖喱塊攪拌均勻。
4翻炒大火收汁,出鍋裝盤(pán)即可食用。
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