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粉面調湯

沙縣排骨湯粉(安記排骨味王)

推薦指數:

關(guān)聯(lián)產(chǎn)品

準備材料

食材

排骨100克

菌菇50克

生菜50克

米粉300克

骨湯500克

配料

蔥花1克

調料

安記排骨味王4克

鮮廚五星雞精2克

鹽3克

做法

1將排骨焯水、清洗。鍋中放入清洗好的排骨,待湯沸騰后用小火熬煮。

2取500克豬骨湯放入鍋中,加入排骨、生菜、安記排骨味王4克,鮮廚五星雞精2克,鹽3克進(jìn)行煮制。

3將300克米粉沸水煮制,瀝干水分,倒入碗中。

4將煮制好的排骨和骨湯倒入米粉中,最后撒入蔥花即可。

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